EN Immerse yourself in the 800-year history of Tête de Moine AOP by paying a visit to the Tête de Moine AOP cheese dairies
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Translation of English to French of aop
English
French
FR Immergez-vous dans les plus de 800 ans d’histoire de la Tête de Moine AOP et découvrez son univers en visitant les fromageries qui le produisent
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| year | ans |
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EN Immerse yourself in the 800-year history of Tête de Moine AOP by paying a visit to the Tête de Moine AOP cheese dairies
FR Immergez-vous dans les plus de 800 ans d’histoire de la Tête de Moine AOP et découvrez son univers en visitant les fromageries qui le produisent
| English | French |
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| year | ans |
| visit | visitant |
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| cheese | les |
| yourself | vous |
EN Only raw milk is used to make Tête de Moine AOP cheese. Gabriel delivers it to the cheese dairy in Saignelégier daily.
FR Seul le lait cru est utilisé pour la fabrication de la Tête de Moine AOP. Gabriel en livre chaque jour à la fromagerie de Saignelégier.
| English | French |
|---|---|
| raw | cru |
| cheese | fromagerie |
| delivers | livre |
| used | utilisé |
| to | à |
| de | de |
| milk | lait |
| in | en |
| daily | chaque jour |
EN days is the length of time that a Tête de Moine AOP cheese wheel is stored in the cheese cellar on boards made of spruce wood.
FR Le nombre minimum de jours durant lesquels une meule de Tête de Moine AOP est stockée dans la cave à fromage sur des planches en bois d’épicéa.
| English | French |
|---|---|
| cheese | fromage |
| cellar | cave |
| boards | planches |
| de | de |
| stored | stocké |
| days | jours |
| in | en |
| a | une |
| on | sur |
| wood | bois |
EN varieties of Tête de Moine AOP. The Classic, the Réserve, the Extra, the Bio and the Fermière.
FR Les différentes sortes de Tête de Moine AOP: Classic, Réserve, Extra, Bio et Fermière.
| English | French |
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| classic | classic |
| extra | extra |
| bio | bio |
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| the | les |
| and | et |
EN Nicolas Crevoisier invented the Girolle cheese curler and sales of Tête de Moine AOP went through the roof, as the cheese could now be easily shaped into rosettes.
FR L’année où Nicolas Crevoisier a inventé la girolle et où les ventes de Tête de Moine AOP ont décollé, le fromage pouvant désormais être facilement raclé en rosettes.
| English | French |
|---|---|
| nicolas | nicolas |
| easily | facilement |
| invented | inventé |
| now | désormais |
| sales | ventes |
| de | de |
| cheese | fromage |
| and | et |
| went | a |
| be | pouvant |
EN Stay overnight in our region and receive half a wheel of Tête de Moine AOP cheese free of charge.
FR Passez une nuitée dans notre région et recevez en cadeau une demi-meule de Tête de Moine AOP.
| English | French |
|---|---|
| overnight | nuit |
| region | région |
| receive | recevez |
| half | demi |
| free | cadeau |
| de | de |
| in | en |
| our | notre |
| a | une |
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EN Le Gruyère AOP cheese is produced in ample quantities
FR La Maison du Gruyère est une des 176 fromageries de plaine de la zone de production AOP qui fabrique artisanalement du Gruyère AOP
| English | French |
|---|---|
| produced | production |
| quantities | des |
| in | une |
| is | est |
EN It bears the registered trademark AOP (indicating its origin)
FR La production totale est de 28'597 tonnes dont 480 tonnes sont fabriquées à l'alpage
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| the | la |
| its | de |
EN There is a modern show dairy that produces Le Gruyère AOP cheese, the "La Maison du Gruyère".
FR La fromagerie de démonstration permet de découvrir les deux méthodes de fabrication qui requièrent, tant l'une que l'autre, le savoir-faire du fromager.
| English | French |
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| du | du |
| le | le |
| la | la |
| show | de |
| cheese | les |
| that | qui |
EN Over the fire or in modern copper vats ? this exhibition dairy covering 17,500 m2 gives you an up-close look at how the famous Emmental AOP is manufactured.
FR Que ce soit au-dessus du feu ou dans un chaudron moderne : dans la fromagerie de démonstration, sur 17 500 m², vous découvrirez tout ce qu'il faut savoir sur la fabrication de l'Emmental AOP mondialement connu.
| English | French |
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| fire | feu |
| modern | moderne |
| famous | connu |
| this | ce |
| or | ou |
| over | de |
| m | m |
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| the | la |
| how | savoir |
| in | dans |
| you | vous |
| at | tout |
EN In the Lucerne district of St. Karli, you are invited to the Sbrinz cheese cellar to delve into the world of Sbrinz AOP.
FR Installé dans le quartier lucernois de St- Karli, l?entrepôt de fromage Sbrinz vous invite à plonger dans l?univers du Sbrinz AOP, un fromage corsé à pâte extra-dure.
| English | French |
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| district | quartier |
| st | st |
| cheese | fromage |
| world | univers |
| the | le |
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| you | vous |
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EN Discover the secrets of Le Gruyère AOP
FR Stockweg: randonnée sur le versant ensoleillé du Valais
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EN Find out more about: Discover the secrets of Le Gruyère AOP
FR En savoir plus sur: Stockweg: randonnée sur le versant ensoleillé du Valais
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EN The short tour from Moléson-Village to Pringy is a walk through the picture-postcard landscape where Le Gruyère AOP cheese originates. The theme trail offers hikers an insight into the secrets of cheese production though a series of information boards.
FR Un pont du diable et une station de satellites jalonnent cette randonnée entre le passé et le présent, le long du flanc abrupt de la vallée, entre Tourtemagne (Turtmann en allemand) et Loèche.
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EN Find out more about: + Discover the secrets of Le Gruyère AOP
FR En savoir plus sur: + Stockweg: randonnée sur le versant ensoleillé du Valais
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EN Cheese dairies Vacherin Mont-d'Or AOP
FR Les fromageries Vacherin Mont-d'Or AOP
| English | French |
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EN Find out more about: Cheese dairies Vacherin Mont-d'Or AOP
FR En savoir plus sur: Les fromageries Vacherin Mont-d'Or AOP
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| cheese | les |
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| more | plus |
| about | sur |
| find | savoir |
EN Inopsys’s solution relies in particular on high oxygen consumption for AOP (Advanced Oxidation Processes) applications and on water pH testing with CO2 injection
FR La solution Inopsys repose notamment sur une forte consommation d’oxygène pour des applications AOP (Advanced Oxidation Processes) et sur le contrôle du pH des eaux par injection de CO2
| English | French |
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| advanced | advanced |
| injection | injection |
| consumption | consommation |
| applications | applications |
| solution | solution |
| water | eaux |
| testing | du |
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| with | notamment |
EN During the winter season at Sainte-Croix / Les Rasses the “cross-country skiing and Gruyère AOP fondue package” offers a culinary outing which will please winter sports enthusiasts and nature lovers alike.
FR Durant la saison hivernale à Sainte-Croix / Les Rasses, le forfait « Ski de fond & fondue au Gruyère AOP » promet aux sportifs et amoureux de la nature une sortie gourmande.
| English | French |
|---|---|
| during | durant |
| fondue | fondue |
| sports | sportifs |
| season | saison |
| winter | hivernale |
| package | forfait |
| lovers | amoureux |
| nature | nature |
| and | et |
| at | à |
| skiing | ski |
| will | sortie |
| a | une |
EN Etivaz is the name for an AOP mountain pasture cheese and the village where the cheese rounds are kept, near Château-d’Oex in the Vaudois Alps
FR L’Etivaz désigne à la fois un fromage d’alpage AOP et le village où les meules sont stockées, près de Château-d’Oex, dans les Alpes vaudoises
| English | French |
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| village | village |
| kept | stockées |
| an | un |
| alps | alpes |
| cheese | fromage |
| are | sont |
| and | à |
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EN In 2003, it was awarded the appellation d’origine protégée (AOP) label which guarantees its origin and the famous round spruce box it is packaged in
FR En 2003, il reçoit une appellation d’origine protégée (AOP) qui garantit son origine et son emballage dans sa fameuse boîte en bois d’épicéa
| English | French |
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| guarantees | garantit |
| origin | origine |
| famous | fameuse |
| box | boîte |
| packaged | emballage |
| it | il |
| and | et |
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| its | sa |
| the | une |
| is | son |
EN In the afternoon, the train continues on its way to the Gruyère cheese factory, the birthplace of the AOP hard cheese produced for centuries and exported around the world
FR Un parcours audio-visuel interactif raconte l’histoire et les secrets de la fabrication du chocolat
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| cheese | les |
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EN Naturally, the culmination of both visits is a chance to try the Cailler chocolate or Gruyère AOP
FR L’après-midi, le convoi poursuit sa route jusqu’à la fromagerie de Gruyère, berceau du célèbre fromage AOP à pâte dure produit depuis des siècles et exporté dans le monde entier
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EN Cave and sun-aged Emmentaler AOP
FR Emmentaler AOP affiné en grotte et au soleil
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| cave | grotte |
| sun | soleil |
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EN Le Gruyère AOP cheese is produced in ample quantities
FR La Maison du Gruyère est une des 176 fromageries de plaine de la zone de production AOP qui fabrique artisanalement du Gruyère AOP
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| produced | production |
| quantities | des |
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EN It bears the registered trademark AOP (indicating its origin)
FR La production totale est de 28'597 tonnes dont 480 tonnes sont fabriquées à l'alpage
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| the | la |
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EN There is a modern show dairy that produces Le Gruyère AOP cheese, the "La Maison du Gruyère".
FR La fromagerie de démonstration permet de découvrir les deux méthodes de fabrication qui requièrent, tant l'une que l'autre, le savoir-faire du fromager.
| English | French |
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| du | du |
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EN Tracing the origin of the Tête de Moine AOP: Set in the heart of the Chasseral Nature Park, this culinary treasure hunt is all about solving riddles, meeting local producers and trying regional specialties
FR Des roses et des dahlias, des plantes médicinales, des fleurs exotiques et des herbes peu exigeantes: le Jardin Botanique de Genève abrite plus de 16'000 espèces de plantes
| English | French |
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| heart | ces |
| park | jardin |
| de | de |
| the | le |
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EN Only raw milk is used to make Tête de Moine AOP cheese. Gabriel delivers it to the cheese dairy in Saignelégier daily.
FR Seul le lait cru est utilisé pour la fabrication de la Tête de Moine AOP. Gabriel en livre chaque jour à la fromagerie de Saignelégier.
| English | French |
|---|---|
| raw | cru |
| cheese | fromagerie |
| delivers | livre |
| used | utilisé |
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| milk | lait |
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| daily | chaque jour |
EN days is the length of time that a Tête de Moine AOP cheese wheel is stored in the cheese cellar on boards made of spruce wood.
FR Le nombre minimum de jours durant lesquels une meule de Tête de Moine AOP est stockée dans la cave à fromage sur des planches en bois d’épicéa.
| English | French |
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| cheese | fromage |
| cellar | cave |
| boards | planches |
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| stored | stocké |
| days | jours |
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| wood | bois |
EN varieties of Tête de Moine AOP. The Classic, the Réserve, the Extra, the Bio and the Fermière.
FR Les différentes sortes de Tête de Moine AOP: Classic, Réserve, Extra, Bio et Fermière.
| English | French |
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| classic | classic |
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EN Nicolas Crevoisier invented the Girolle cheese curler and sales of Tête de Moine AOP went through the roof, as the cheese could now be easily shaped into rosettes.
FR L’année où Nicolas Crevoisier a inventé la girolle et où les ventes de Tête de Moine AOP ont décollé, le fromage pouvant désormais être facilement raclé en rosettes.
| English | French |
|---|---|
| nicolas | nicolas |
| easily | facilement |
| invented | inventé |
| now | désormais |
| sales | ventes |
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| cheese | fromage |
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EN Stay overnight in our region and receive half a wheel of Tête de Moine AOP cheese free of charge.
FR Passez une nuitée dans notre région et recevez en cadeau une demi-meule de Tête de Moine AOP.
| English | French |
|---|---|
| overnight | nuit |
| region | région |
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| half | demi |
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EN Reduced combined offer: public transport and leisure time (also for existing tickets) for Emmental AOP Show Dairy
FR Offre combinée à prix réduit: Voyage en transports publics et prestation de loisir (également pour les titres de transport existants) pour Fromagerie de l'Emmental AOP
| English | French |
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| reduced | réduit |
| offer | offre |
| public | publics |
| leisure | loisir |
| existing | existants |
| also | également |
| combined | combiné |
| and | à |
| show | de |
| transport | transports |
EN In the Lucerne district of St. Karli, you are invited to the Sbrinz cheese cellar to delve into the world of Sbrinz AOP.
FR Installé dans le quartier lucernois de St- Karli, l?entrepôt de fromage Sbrinz vous invite à plonger dans l?univers du Sbrinz AOP, un fromage corsé à pâte extra-dure.
| English | French |
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| cheese | fromage |
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EN Over the fire or in modern copper vats ? this exhibition dairy covering 17,500 m2 gives you an up-close look at how the famous Emmental AOP is manufactured.
FR Que ce soit au-dessus du feu ou dans un chaudron moderne : dans la fromagerie de démonstration, sur 17 500 m², vous découvrirez tout ce qu'il faut savoir sur la fabrication de l'Emmental AOP mondialement connu.
| English | French |
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EN Cheese dairies Vacherin Mont-d'Or AOP
FR Les fromageries Vacherin Mont-d'Or AOP
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EN Find out more about: What a cheese ? l'Etivaz AOP
FR En savoir plus sur: Sentiers du Fromage d?Alpage ? l'Etivaz AOP
| English | French |
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| cheese | fromage |
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FR En savoir plus sur: + Les fromageries Vacherin Mont-d'Or AOP
| English | French |
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EN Find out more about: + What a cheese ? l'Etivaz AOP
FR En savoir plus sur: + Sentiers du Fromage d?Alpage ? l'Etivaz AOP
| English | French |
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| cheese | fromage |
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EN The short tour from Moléson-Village to Pringy is a walk through the picture-postcard landscape where Le Gruyère AOP cheese originates
FR Le petit circuit qui relie Moléson-Village à Pringy est une promenade à travers des paysages de la Gruyère dignes d?un livre d?images
| English | French |
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| short | petit |
| landscape | paysages |
| picture | images |
| le | le |
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| tour | circuit |
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