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DE Ob über dem Feuer oder im modernen Kessi – in der Schaukäserei erfahren Sie auf 17‘500 m2 hautnah alles über die Herstellung des weltbekannten Emmentaler AOP.

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DE Die 1870 gegründete Distillerie Etter produziert die weltbekannten Zuger Kirsch- und Fruchtbrände. Auf einem Rundgang mit Blick hinter die Kulissen wird mit Sicherheit jeder Gaumen verzaubert.

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DE Schon lange hatten wir Lust, perfekte karamellisierte Zwiebeln zu zaubern. Wir lieben Käse und finden, dass süß-säuerliche Saucen einfach perfekt zu Käse passen.

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DE Dieses Rezept für karamellisierte Zwiebeln ist wie ein Chutney und rundet Käsegerichte harmonisch ab. Besonders zu den beliebten Käsespätzle haben uns diese Zwiebeln begeistert! Mit ihnen werden eure Käsespätzle garantiert restauranttauglich!

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DE Den Blauschimmel-Käse grob würfeln, mit in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze unter Rühren schmelzen lassen. Crème fraîche dazugeben und umrühren.

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DE Legt euren Paneer zurück in das Sieb und stellt etwas Beschwerendes darauf. Presst den indischen Käse mindestens 3 Stunden, damit sich die Fettbestandteile gut verbinden und ihr einen schnittfesten Käse bekommt.

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DE Wer Käse liebt, ist hier richig. In der Schaukäserei Tschugga in Parpan können Besucher ihren eigenen Käse herstellen oder bei der Produktion zuschauen.

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DE Weil die Milch beim Transportieren leidet, wird der waadtländer Käse Etivaz gleich auf der Alp produziert. Zuschauer sind herzlich willkommen.

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DE Espresso Tonic: das beste Sommergetränk für neue Energie?

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DE Typische Speisen aus Aruba sind beispielsweise Pan Bati (eine Art Pfannkuchen aus Maismehl), Carni Stoba (Rindfleischtopf) und Keshi Yena (gefüllter Käse).

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DE Abgesehen von Uhren, Käse und Schokolade gibt es kaum etwas, das derart oft mit unserem Land in Verbindung gebracht wird wie dessen einzigartige Bergwelt

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DE So machst Du perfekte karamellisierte Zwiebeln selbst ➜ zu Käsespätzle oder anderen Käsegerichten! Abgerundet mit Cranberries ? einfach lecker.

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DE Indischen Paneer Käse ♥ selber machen

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DE So machst du in kurzer Zeit indischen Paneer selbst. Mit nur 3 Standard-Zutaten, die Du bestimmt hast. Der beste Käse für indische Speisen!

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DE Ein Land entdeckt man immer auch kulinarisch. Probieren Sie sich daher doch einmal durch Produkte ‚Made in Luxembourg‘!

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DE Erreichen, dass die Zeit schneller vergeht

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DE Gigabyte schickte uns auch die XL-Pommes, Zwiebelringe, zusätzlichen Käse und die doppelte Version des Gigabyte Aero 15, die mehrere Riesen kostet - und nur wenige werden den Kauf in Betracht ziehen

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DE Herzhafte Pfannkuchen werden mit Speck, Salami, Schinken, Käse, Pilzen und Zwiebeln gemacht.Die typischen holländischen Poffertjes werden traditionell mit Butter und Puderzucker serviert und im Dutzend bestellt

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DE Genießen Sie die Auswahl an holländischem Käse, Konfekt, leckeren Gewürzen, internationalen Weinen und Likören, lokalen Spirituosen, Produkten, frischen Backwaren und Snacks.

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DE Probieren Sie eines unserer beliebten Gerichte, wie das in braunem Rum gezogene Filet Mignon mit Blauschimmelkäse oder den in der Pfanne sautierten karibischen Zackenbarsch an Aprikosen-Ingwer Sauce

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DE 2 Nächte, Jeder kennt den berühmten Käse aus dieser Region... Doch La Gruyère steht auch für eine herrliche...

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DE Für den Tête de Moine AOP Käse wird ausschliesslich Rohmilch verwendet. Täglich liefert Gabriel diese der Käserei in Saignelégier.

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DE Wie der Käse zu seinem Namen kam.

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DE Im kleinen Verkaufsladen finden Gäste nebst dem selbst produzierten Käse eine Vielzahl von Käsespezialitäten und ausgewählten Produkten aus der Region.

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DE wurden die Mönche aus dem Kloster Bellelay erstmals im Zusammenhang mit Käse erwähnt. 

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DE Zentimeter ist der Durchmesser des Halbhartkäses, wobei die Laibhöhe nur wenig kleiner ist. Das Gewicht liegt zwischen 0,7 bis 2 kg. 

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DE erfand Nicolas Crevoisier die Girolle und der Verkauf des Tête de Moine AOP ging durch die Decke, da der Käse nun ganz einfach zu Rosetten geschabt werden konnte.

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DE Übernachten Sie in unserer Region und bekommen Sie einen halben Käselaib Tête de Moine AOP geschenkt.

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DE Charmey an der Jaunpass-Strasse ist bekannt für den geschmacksvollen Gruyère-Käse, das Wellness-Bad und den Ausflugs- und Abenteuerberg Vounetz (Vounetse).

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DE Käsen auf der Invuettes in Charmey

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DE Kathrine verwöhnt ihre Gäste mit dem, was ihr Hof hergibt: Milch, frische Joghurts, selbstgebackenes Brot, Gemüse und Früchte aus dem Garten sowie Käse und Salsiz von den eigenen Tieren

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DE Bernard Froidevaux ist der letzte Bauer, der seinen Tête de Moine – den bekanntesten Käse der Region – noch nach traditionellem Rezept herstellt

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DE Das heisst lediglich mit frischer Kuhmilch während der Weidezeit im Sommer und bei Temperaturen bis höchstens 44 °C

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DE Vom Grand Chalet in Rossinière bis zur Auberge de la Croix de Fer in Allières führt diese Wanderung durch Wälder und über Alpen, auf denen noch gekäst wird

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DE Mehr erfahren über: Gemüse-Lamm-Pilaw mit Knoblauch-Jogurt

• Gemüse-Lamm-Pilaw mit Knoblauch-Jogurt

DE Mehr erfahren über: Tessinerschnitten mit Aprikosen

• Tessinerschnitten mit Aprikosen

DE Mehr erfahren über: Bündner Käse mit Hörner

DE Mehr erfahren über: + Bündner Käse mit Hörner

DE Zudem wird ein Frühstück in der Cabane de Balavaux serviert, wobei man Gelegenheit hat, den lokalen Käse zu probieren.

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DE Auf den Höhen des Chasseral im Naturpark Chasseral stellt Marcel Bühler täglich zwei Gruyère d'Alpage AOP Käselaibe her

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DE Vor gut 100 Jahren waren es noch dreissig Métairies die hier Käse herstellten

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DE Weil die Milch beim Transportieren leidet, wird der waadtländer Käse Etivaz gleich auf der Alp produziert. Zuschauer sind herzlich willkommen.

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DE Die Route führt durch die traditionellen Kulturlandschaften der Voralpen, wo auch heute noch Milch und Käse dominieren.

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DE Der Geissenpeter wohnt in Tigignas, dem kleinen Bergweiler hoch über Savognin. Dort dürfen Kinder mit ihm Ziegen füttern und Käse degustieren.

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DE Im Angebot enthalten sind Übernachtung, Verpflegung sowie ein spezielles Erlebnisangebot der jeweiligen Alp.

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DE Entdecken Sie zusammen mit dem Käser, wie dieser berühmte Käse hergestellt wird, und finden Sie sein kulinarisches Geheimnis heraus!

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DE Natürliches MolkebadBeim Käsen bleiben rund 300 Liter Molke übrig: Das über 40 Grad warme Bad wirkt entschlackend, straffend und mildert allergische Reaktionen.

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DE Das Grundrezept des traditionellen Burgers ist eigentlich kinderleicht: ein Hacksteak, zwei Scheiben leicht getoastetes Brot, Würzmittel, Zwiebeln, Gewürzgurken, Käse und etwas Salat

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DE Haben Sie je einen australischen Burger probiert? Der „Aussie Burger“ ist ein kulinarisches Patchwork, da er die verschiedenen, kulturellen Einflüsse des australischen Territoriums wiederspiegelt: rote Beete, Ananas, Ei, Käse ..

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DE Hausgemachte Fleischbällchen mit Thymian und grüner Sauce auf einem schwarzen Teller. Speicherplatz kopieren.

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