PT Envase líquido é o método usado na produção de variedades de queijo branco fresco e mediterrâneo, como queijo de leite de ovelha e queijo fresco. O queijo é envasado como um líquido e coagula dentro da embalagem final.
PT Envase líquido é o método usado na produção de variedades de queijo branco fresco e mediterrâneo, como queijo de leite de ovelha e queijo fresco. O queijo é envasado como um líquido e coagula dentro da embalagem final.
IT Il riempimento a liquido è il metodo utilizzato per la produzione di formaggio bianco e mediterraneo, come per esempio la feta e il queso fresco. Il formaggio viene confezionato in forma liquida e si coagula all'interno della confezione finale.
Portuguese | Italian |
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líquido | liquido |
método | metodo |
usado | utilizzato |
produção | produzione |
fresco | fresco |
mediterrâneo | mediterraneo |
embalagem | confezione |
final | finale |
todo | all |
PT Queijo cremoso, queijo processado ou queijo recombinado, este white paper cobre os melhores métodos para obter as alterações estruturais subjacentes – e o que faz um
IT Crema di formaggio, formaggio trattato o formaggio ricombinato, questo white paper copre i migliori metodi per ottenere i cambiamenti strutturali sottostanti - e ciò che rende un
Portuguese | Italian |
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queijo | formaggio |
white | white |
cobre | copre |
métodos | metodi |
estruturais | strutturali |
e | e |
faz | rende |
um | un |
PT Ele é conhecido muito além das fronteiras da Suíça – o queijo dos buracos. Em outros países, o queijo Emmental é muitas vezes chamado simplesmente de «queijo suíço».
IT Che si produca sul fuoco o nel paiolo moderno, sui 17‘500 m2 del caseificio potete seguire da vicino la produzione dell'Emmentaler DOP noto in tutto il mondo.
Portuguese | Italian |
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conhecido | noto |
muito | tutto |
m | m |
PT Queijo cremoso, queijo processado ou queijo recombinado, este white paper cobre os melhores métodos para obter as alterações estruturais subjacentes – e o que faz um
IT Crema di formaggio, formaggio trattato o formaggio ricombinato, questo white paper copre i migliori metodi per ottenere i cambiamenti strutturali sottostanti - e ciò che rende un
Portuguese | Italian |
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queijo | formaggio |
white | white |
cobre | copre |
métodos | metodi |
estruturais | strutturali |
e | e |
faz | rende |
um | un |
PT Pois só quando a produção do leite e a caseificação se realizam no pasto alpino é que o queijo tem o direito de ser denominado de queijo alpino.
IT Infatti, solo se la produzione di latte e la caseificazione avvengono sull'Alpe, il formaggio si può chiamare formaggio alpestre.
Portuguese | Italian |
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produção | produzione |
leite | latte |
e | e |
no | sull |
PT Como fazer você mesmo cebolas caramelizadas perfeitas ➜ com spaetzle de queijo ou outros pratos de queijo! Arredondado com arandos - simplesmente delicioso.
IT Come fare da soli delle perfette cipolle caramellate ➜ con spaetzle al formaggio o altri piatti al formaggio! Completato con mirtilli rossi - semplicemente delizioso.
Portuguese | Italian |
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cebolas | cipolle |
queijo | formaggio |
ou | o |
outros | altri |
pratos | piatti |
simplesmente | semplicemente |
delicioso | delizioso |
PT Desde 2013, o Trem de Queijo tem revelado os segredos do produto mais popular da Suíça, o queijo. No inverno, um vagão especial do trem que segue na ferrovia Montreux-Oberland Bernês vai a Pays-d'Enhaut, na região do lago Genebra.
IT Dalla fine del 2013, il Treno del Formaggio è dedicato al famoso latticino svizzero. Ogni inverno, il vagone extra della linea Montreux-Oberland Bernese attraversa il Pays-d’Enhaut nella Regione del Lago di Ginevra.
Portuguese | Italian |
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trem | treno |
queijo | formaggio |
popular | famoso |
suíça | svizzero |
inverno | inverno |
bernês | bernese |
região | regione |
genebra | ginevra |
um | ogni |
PT Queijo fresco: ricota, queijo cottage e muçarela
IT Formaggio fresco: ricotta, fiocchi di latte e mozzarella
Portuguese | Italian |
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queijo | formaggio |
fresco | fresco |
e | e |
PT A Tetra Pak oferece o seu conhecimento sobre todo o processamento de queijo, desde a coleta e o pré-tratamento do leite, passando pela produção de coalhada, drenagem e formação, até o manuseio do queijo.
IT Tetra Pak offre le proprie competenze sull'intero processo di produzione del formaggio, dalla raccolta e pre-trattamento del latte fino alla produzione di cagliata, al drenaggio e alla formatura e, infine, alla movimentazione del formaggio.
Portuguese | Italian |
---|---|
oferece | offre |
conhecimento | competenze |
todo | intero |
queijo | formaggio |
coleta | raccolta |
e | e |
leite | latte |
produção | produzione |
tetra | tetra |
PT O queijo branco marca todos os pontos: é um produto da moda, com margem alta e uma produção fácil de começar. Nossas linhas baseadas nas melhores práticas para a produção de queijo branco facilitam o início
IT Il formaggio bianco è un prodotto perfetto: è di tendenza, garantisce un alto margine ed è di facile accesso. Le nostre linee di qualità per il formaggio bianco facilitano le fasi iniziali
Portuguese | Italian |
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branco | bianco |
margem | margine |
e | ed |
fácil | facile |
linhas | linee |
PT As linhas da Tetra Pak para queijo branco, baseadas nas melhores práticas da indústria, são uma maneira fácil para os produtores de lácteos explorarem o mercado de queijos brancos. Baixar folheto da linha de queijo branco
IT Le linee di qualità Tetra Pak per il formaggio bianco rappresentano un modo semplice per i produttori lattiero-caseari di esplorare il mercato del formaggio bianco. Scarica l'opuscolo sulla linea per il formaggio bianco
Portuguese | Italian |
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branco | bianco |
fácil | semplice |
produtores | produttori |
baixar | scarica |
folheto | opuscolo |
tetra | tetra |
PT No inverno, um fondue de queijo suíço cremoso e cremoso é um destaque absoluto. ♥ Fácil de fazer em casa com queijo e molho bechamel em vez de álcool!
IT In inverno, una sostanziosa e cremosa fonduta di formaggio svizzero è un vero e proprio highlight. ♥ Facile da fare a casa con formaggio e besciamella al posto dell'alcool!
Portuguese | Italian |
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inverno | inverno |
fondue | fonduta |
queijo | formaggio |
suíço | svizzero |
e | e |
fácil | facile |
álcool | alcool |
PT Há muito tempo que queremos fazê-lo, Cebola caramelizada perfeita para conjurar. Adoramos queijo e achamos que molhos doces e azedos são perfeitos com queijo.
IT Lo abbiamo voluto per molto tempo, Cipolle caramellate perfette per evocare. Amiamo il formaggio e pensiamo che le salse agrodolci siano perfette con il formaggio.
Portuguese | Italian |
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tempo | tempo |
e | e |
molhos | salse |
perfeitos | perfette |
PT Especialmente com o popular Queijo spaetzle ficamos emocionados com estas cebolas! Com eles, seu spaetzle de queijo tem garantia de ser digno de restauração!
IT Soprattutto con il popolare Spaetzle al formaggio eravamo entusiasti di queste cipolle! Con loro, i vostri spaetzle al formaggio saranno sicuramente degni di un ristorante!
Portuguese | Italian |
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especialmente | soprattutto |
popular | popolare |
queijo | formaggio |
cebolas | cipolle |
PT o Queijo azul dados grosseiramente, adicionar à panela e cozinhar em fogo médio, mexendo, até o derreter. Queijo Creme Fraiche e agitar.
IT Il Formaggio blu grossolanamente, aggiungere alla padella e cuocere a fuoco medio, mescolando, fino a quando il fondere. Crème fraiche al formaggio e mescolare.
Portuguese | Italian |
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azul | blu |
adicionar | aggiungere |
panela | padella |
e | e |
cozinhar | cuocere |
fogo | fuoco |
médio | medio |
PT Volte a colocar seu painel no escorredor e coloque alguns Ponderação sobre isso. Imprensa o queijo indiano pelo menos 3 horaspara que os componentes gordurosos se combinem bem e lhe dêem um queijo firme consegue.
IT Rimettete il paneer nel colino e mettete un po' di Ponderazione al riguardo. Premere il formaggio indiano almeno 3 orein modo che i componenti del grasso si combinino bene e vi diano un formaggio sodo ottiene.
Portuguese | Italian |
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e | e |
indiano | indiano |
componentes | componenti |
bem | bene |
PT Já que ainda estamos queijo de cabra cremoso e macio na geladeira, nós o derretemos no molho de cogumelos em pedaços pequenos. O queijo de cabra Harmoniza-se perfeitamente com os cogumelos frescos e faz um molho particularmente cremoso.
IT Dal momento che siamo ancora formaggio di capra morbido e cremoso in frigo, l'abbiamo sciolto nella salsa di funghi in piccoli pezzi. Il formaggio di capra Si armonizza perfettamente con i funghi freschi e rende la salsa particolarmente cremosa.
Portuguese | Italian |
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cremoso | cremoso |
e | e |
macio | morbido |
geladeira | frigo |
molho | salsa |
cogumelos | funghi |
pedaços | pezzi |
perfeitamente | perfettamente |
frescos | freschi |
faz | rende |
particularmente | particolarmente |
PT O queijo pasta filada fica elástico quando é aquecido e forma fios longos quando é puxado, as principais características associadas ao queijo para pizza
IT La caratteristica principale dei formaggi a pasta filata, associata al formaggio per pizza, è quella di diventare elastici quando sono riscaldati e di formare lunghe stringhe quando vengono tirati
Portuguese | Italian |
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e | e |
longos | lunghe |
principais | principale |
PT A etapa final da produção de queijo cheddar ou queijo salgado a seco é a formação de blocos. Geralmente são de um tamanho e peso padrão de aproximadamente 20 kg, embora outros tamanhos possam ser produzidos sob solicitação.
IT La fase finale di produzione per il cheddar o per formaggi salati a secco è quella della formatura in blocchi. Questi blocchi hanno generalmente dimensioni standard e un peso di 20 Kg, sebbene sia possibile realizzare formati diversi su richiesta.
Portuguese | Italian |
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etapa | fase |
final | finale |
produção | produzione |
queijo | formaggi |
seco | secco |
blocos | blocchi |
geralmente | generalmente |
um | un |
e | e |
peso | peso |
outros | diversi |
possam | possibile |
solicitação | richiesta |
kg | kg |
PT A produção de coalhada está no centro da produção de queijo. É onde a composição final do queijo - umidade, pH e características físicas - é determinada.
IT La produzione di cagliata è alla base della produzione di formaggio. È in questa fase che si determina la composizione finale del formaggio: la sua umidità, il pH e le caratteristiche fisiche.
Portuguese | Italian |
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produção | produzione |
centro | base |
queijo | formaggio |
composição | composizione |
final | finale |
e | e |
características | caratteristiche |
umidade | umidità |
PT O Tetra Pak Tanque para produção de coalhada de queijo cottage H2 é um tanque de queijo cottage com CIP total, completamente automatizado e fechado, construído nos padrões do USDA.
IT Tetra Pak Polivalente per Cottage H2 è un serbatoio completamente chiuso, automatizzato e abilitato per il Cleaning In Place, progettato secondo gli standard USDA.
Portuguese | Italian |
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tanque | serbatoio |
um | un |
automatizado | automatizzato |
e | e |
fechado | chiuso |
padrões | standard |
tetra | tetra |
PT Um inovador tanque de queijo que combina recursos e atributos que podem fornecer qualidade superior de produção de queijo.
IT Un innovativo serbatoio per formaggio che offre le caratteristiche e gli attributi tipicamente richiesti da un serbatoio, in grado di garantire una produzione di formaggio di qualità eccezionale.
Portuguese | Italian |
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inovador | innovativo |
tanque | serbatoio |
queijo | formaggio |
e | e |
atributos | attributi |
fornecer | offre |
produção | produzione |
PT A França é um dos países produtores de queijo mais destacados a nível mundial. Não em vão conhecida como “o país dos mil queijos”, na França é possível escolher um queijo diferente para cada um dos dias do ano.
IT La Francia è uno dei paesi produttori di formaggio più rinomati del mondo e, non a caso, è conosciuto come “il paese dei mille formaggi”.
Portuguese | Italian |
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produtores | produttori |
conhecida | conosciuto |
mil | mille |
PT Pois só quando a produção do leite e a caseificação se realizam no pasto alpino é que o queijo tem o direito de ser denominado de queijo alpino.
IT Infatti, solo se la produzione di latte e la caseificazione avvengono sull'Alpe, il formaggio si può chiamare formaggio alpestre.
Portuguese | Italian |
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produção | produzione |
leite | latte |
e | e |
no | sull |
PT Desde 2013, o Trem de Queijo tem revelado os segredos do produto mais popular da Suíça, o queijo. No inverno, um vagão especial do trem que segue na ferrovia Montreux-Oberland Bernês vai a Pays-d'Enhaut, na região do lago Genebra.
IT Il Treno del Cioccolato, che transita tra Montreux e la fabbrica di cioccolato Cailler (Nestlé) a Broc, è un?attrazione imperdibile per i golosi e gli appassionati di treni.
Portuguese | Italian |
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um | un |
montreux | montreux |
PT Com décadas de experiência no setor de fabricação de queijo, nossas soluções integradas para alimentos podem ajudar você a fazer o produto ideal de queijo.
IT Con decenni di esperienza nella produzione di formaggio, le nostre soluzioni alimentari integrate possono aiutarti a creare il formaggio ideale.
Portuguese | Italian |
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décadas | decenni |
experiência | esperienza |
soluções | soluzioni |
integradas | integrate |
alimentos | alimentari |
ideal | ideale |
ajudar | aiutarti |
PT Queijo fresco: ricota, queijo cottage e muçarela
IT Formaggio fresco: ricotta, fiocchi di latte e mozzarella
Portuguese | Italian |
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queijo | formaggio |
fresco | fresco |
e | e |
PT A Tetra Pak oferece o seu conhecimento sobre todo o processamento de queijo, desde a coleta e o pré-tratamento do leite, passando pela produção de coalhada, drenagem e formação, até o manuseio do queijo.
IT Tetra Pak offre le proprie competenze sull'intero processo di produzione del formaggio, dalla raccolta e pre-trattamento del latte fino alla produzione di cagliata, al drenaggio e alla formatura e, infine, alla movimentazione del formaggio.
Portuguese | Italian |
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oferece | offre |
conhecimento | competenze |
todo | intero |
queijo | formaggio |
coleta | raccolta |
e | e |
leite | latte |
produção | produzione |
tetra | tetra |
PT O queijo branco marca todos os pontos: é um produto da moda, com margem alta e uma produção fácil de começar. Nossas linhas baseadas nas melhores práticas para a produção de queijo branco facilitam o início
IT Il formaggio bianco è un prodotto perfetto: è di tendenza, garantisce un alto margine ed è di facile accesso. Le nostre linee di qualità per il formaggio bianco facilitano le fasi iniziali
Portuguese | Italian |
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branco | bianco |
margem | margine |
e | ed |
fácil | facile |
linhas | linee |
PT As linhas da Tetra Pak para queijo branco, baseadas nas melhores práticas da indústria, são uma maneira fácil para os produtores de lácteos explorarem o mercado de queijos brancos. Baixar folheto da linha de queijo branco
IT Le linee di qualità Tetra Pak per il formaggio bianco rappresentano un modo semplice per i produttori lattiero-caseari di esplorare il mercato del formaggio bianco. Scarica l'opuscolo sulla linea per il formaggio bianco
Portuguese | Italian |
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branco | bianco |
fácil | semplice |
produtores | produttori |
baixar | scarica |
folheto | opuscolo |
tetra | tetra |
PT Queijo alpino – Grande sabor dos Alpes.
IT Il formaggio alpestre – Grande piacere dalle Alpi.
Portuguese | Italian |
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grande | grande |
alpes | alpi |
PT O queijo alpino só é produzido no verão – com leite de vacas, cabras ou ovelhas que pastam no pasto alpino
IT Il formaggio alpestre viene prodotto solo in estate – con il latte delle mucche, delle capre o delle pecore che pascolano sull'Alpe
Portuguese | Italian |
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verão | estate |
leite | latte |
vacas | mucche |
PT Faça você mesmo o queijo Indian Paneer Cheese ♥
IT Fai il formaggio indiano Paneer ♥ da solo
Portuguese | Italian |
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paneer | paneer |
a | il |
PT Como fazer seu próprio painel indiano em um piscar de olhos. Com apenas 3 ingredientes padrão que você determinou. O melhor queijo para a comida indiana!
IT Come fare il proprio paneer indiano in poco tempo. Con solo 3 ingredienti standard che avete determinato. Il miglior formaggio per il cibo indiano!
Portuguese | Italian |
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indiano | indiano |
ingredientes | ingredienti |
padrão | standard |
melhor | miglior |
queijo | formaggio |
comida | cibo |
PT Com esta receita rápida você pode preparar deliciosos e cremosos cantarelos com massa em apenas alguns minutos! Acabado com queijo de cabra, um sonho!
IT Con questa ricetta veloce puoi preparare dei deliziosi e cremosi finferli con la pasta in pochi minuti! Finito con formaggio di capra, un sogno!
Portuguese | Italian |
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receita | ricetta |
rápida | veloce |
preparar | preparare |
e | e |
massa | pasta |
minutos | minuti |
acabado | finito |
queijo | formaggio |
sonho | sogno |
PT "Viemos de Villo, é perto do Carpe Diem, tem o arco, estava tendo de manhã uma corrida! Vinho branco e comemos queijo e carne seca! +++++"
IT "Se si e' amanti del verde e dei parchi questo e' il luogo giusto a Bruxelles.Ideale per chi ama correre"
Portuguese | Italian |
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corrida | correre |
e | e |
PT Texturas de beterraba tradicional com queijo de cabra batido (v)Nozes torradas em favo de mel
IT Barbabietola tradizionale marmorizzata con crema di formaggio di capra (v) Noci tostate al miele
Portuguese | Italian |
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tradicional | tradizionale |
queijo | formaggio |
nozes | noci |
mel | miele |
v | v |
PT Ovos também fazem ótimos sanduíches por conta própria, colocados dentro de baguetes ou pães com queijo, abacate e tomate
IT Puoi anche preparare un sandwich a base di uovo usando una baguette o una focaccina; farciscilo poi con del formaggio, un avocado e un pomodoro
Portuguese | Italian |
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também | anche |
ou | o |
queijo | formaggio |
e | e |
tomate | pomodoro |
Portuguese | Italian |
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combinações | combinazioni |
queijo | formaggio |
cogumelos | funghi |
e | e |
cebolas | cipolle |
são | sono |
tradicionalmente | tradizionalmente |
manteiga | burro |
açúcar | zucchero |
Portuguese | Italian |
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molho | salsa |
queijo | formaggio |
frigideira | padella |
e | e |
gengibre | zenzero |
Portuguese | Italian |
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frescos | freschi |
deliciosas | deliziose |
carnes | carni |
toque | tocco |
aruba | aruba |
famosa | famosa |
sopa | zuppa |
ou | o |
queijo | formaggio |
opções | selezione |
mar | mare |
PT O queijo é feito no verão: usa somente leite fresco de vaca e o leite só pode ser aquecido a uma temperatura máxima de 44°C
IT Quindi soltanto con latte fresco di mucca durante il pascolo estivo e a una temperatura massima di 44 °C
Portuguese | Italian |
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verão | estivo |
somente | soltanto |
leite | latte |
fresco | fresco |
e | e |
temperatura | temperatura |
máxima | massima |
c | c |
PT Uma caminhada para conhecer a rainha do queijo em Monte Generoso.
IT Un’escursione dalla regina dei formaggi sul Monte Generoso.
Portuguese | Italian |
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uma | un |
caminhada | escursione |
rainha | regina |
queijo | formaggi |
monte | monte |
generoso | generoso |
PT O produtor de queijo atingiu uma produção totalmente integrada e sem papel com início automático de um clique
IT Il produttore di latte e succhi freschi costruisce un nuovo efficiente sito di produzione
Portuguese | Italian |
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produtor | produttore |
produção | produzione |
e | e |
PT Um produtor de queijo no sul da Europa alcançou uma produção totalmente integrada e sem papel com inicialização automática com apenas um clique durante todo o dia, graças ao Tetra Pak PlantMaster.
IT Grazie a Tetra Pak PlantMaster, un produttore di latte e succhi freschi ha ottenuto un nuovo impianto completamente automatizzato con tracciabilità completa e tutti i report sulla qualità accessibili in un unico strumento.
Portuguese | Italian |
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produtor | produttore |
e | e |
tetra | tetra |
PT Leia mais em Informações importantes sobre queijo
IT Leggi di più in Cheese Insights
Portuguese | Italian |
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leia | leggi |
mais | più |
PT O soro de leite é um produto derivado valioso na fabricação de queijo
IT Il siero del latte è un prezioso sottoprodotto della produzione del formaggio
Portuguese | Italian |
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leite | latte |
um | un |
valioso | prezioso |
queijo | formaggio |
PT No entanto, o queijo está longe de ser uma invenção recente
IT Ma il formaggio non è una nuova invenzione
Portuguese | Italian |
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uma | una |
invenção | invenzione |
recente | nuova |
PT Em 1974, exploradores russos encontraram um bloco de queijo no permafrost da tundra siberiana, datado de aproximadamente 2.000 anos
IT Nel 1974, alcuni esploratori russi hanno trovato un blocco di formaggio nel permafrost della tundra siberiana, risalente ad almeno 2.000 anni prima
Portuguese | Italian |
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exploradores | esploratori |
bloco | blocco |
queijo | formaggio |
anos | anni |
PT E, ainda hoje, o queijo é considerado uma iguaria incomparável.
IT Ancora oggi è considerato una bontà ineguagliabile.
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ainda | ancora |
hoje | oggi |
considerado | considerato |
uma | una |
incomparável | ineguagliabile |
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